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AUTOAVALIAÇÃO

1. Ao fazer compras na feira você costuma trazer para casa hortaliças com talos e folhas? 
2. Das dez dicas para o combate ao desperdício de alimentos vegetais, qual ou quais você achou mais estranha? Por quê?

 

3. Você costuma fazer pratos com aproveitamento total de hortaliças?
Com que frequência: sempre, às vezes, raramente? 

 

4. Você acredita que o ser humano tem poder de tornar o planeta mais sustentável se transformar seu comportamento?

 

5. Com base em suas respostas às questões anteriores, você diria que:

 

a) não costuma prestar muita atenção a esse assunto?

 

b) já é um consumidor consciente? 

 

c) ainda não é, mas está se empenhando para ser?

 

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Surpresa

 

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BRIGADEIRO DE AIPIM
BRIGADEIRO DE AIPIM

 

 

Brigadeiro de aipim

2 colheres de sopa de margarina

1 e 1/2 xicara de chá de mandioca cozida  e amassada

1 xícara de chá leite em pó

3 colheeres de sopa de chocolate em pó

10 colheres de sopa de açúcar chocolate granulado

Preparo

Em uma panela derreta a margarina e acrescente a mandioca cozida e amassada.Em seguida , o leite em pó , o chocolate ,em pó e o açúcar.Cozinhe  em fogobaixo , misturandobem , pois , esse é o segredo para que a massa fique bioa .Desligue o fogo e deixe esfriar.Enrole os brigadeiros ,passe -os no chocolate granulado e coloque -os em forminhas de papel.